あっきぃ日誌

鉄道ブログのような技術系ブログのようななにか

えびせんべい


飲み屋さんのおつまみに出てくるアレが、青葉台のカルディにあったので即購入しました。1袋180円。実はコレ探してたんですよ〜。
子供の頃、おやつでよく食べて単だけど、最近(素のほうを)見かけないなぁと思っていて。飲み屋ではたまに出るけどね。
しかし、すごく……プラスチックっぽいです……。が、揚げる前の形状は覚えてなかったのでカーサンに聞いたところ、こんなもんとのこと。


揚がったのがこちら。うむ、それっぽい。焦げたのは油の温度が高すぎた模様。ピンクのが一番いい出来。

揚げる様子を動画で。