北海道ソウルフード

どさんこソウルフード―君は甘納豆赤飯を愛せるか!

posted with amazlet at 08.08.11

宇佐美 伸
亜璃西社

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ネットラジオで北海道のソウルフードで話題に。

• 赤飯は甘納豆+食紅着色だよね
• ガラナ・カツゲンは命の水
• 豆まきは落花生。
  • ウチの場合はサイコロキャラメルもまくけど、id:nori_norioさんのところはまかない。
• ナッピーはごく一部の地域に限られる食べ物
• アメリカンドックはやはり道東限定